Seañade pimentón y se amasa con los “gordos”. Se añaden, también, sal, ajos y perejil picados, pimienta, clavo y cominos molidos, orégano y hierbabuena. Se añade el arroz
Enel presente artículo, aunque se mencionarán diversos tipos de morcilla, se hablará fundamentalmente de la morcilla de Guijo de Santa Bárbara (Cáceres), donde este embutido es conocido como morcilla fresca para diferenciarlo de otros similares como la morcilla de calabaza o la morcilla de verano.
Conocemosa Pili Gutierrez, nacida en el pueblo de Barrio de Bricia (Burgos) y vecina desde hace muchísimos años del pueblo de Ontaneda (Cantabria). Nos ense
Lamorcilla de calabaza es un plato típico de las regiones Extremeñas de Las Hurdes y La Vera. Está compuesta de calabaza, papada de cerdo, cebolla, pimentón, sal y orégano, entre otros muchos ingredientes y se puede disfrutar tanto en frío como en caliente. La morcilla de calabaza tiene su origen en el siglo XVIII durante en tiempos de
Tiempototal 40 min Plato Acompañamiento Raciones 4 personas Ingredientes 1 calabaza 2 vasos de agua 3 dientes de ajo 1 cebolla mediana 2 tomates
. 94 441 325 350 221 153 188 207
como hacer morcilla de calabaza
